Zasavske zgodbe so v svoji drugi epizodi, ki je bila posneta v živo v mesecu novembru, gostile najmlajšega kuharskega mojstra v Sloveniji, Lojzeta Čopa. Mateja in Janez sta se z Lojzetom, ki že drugo leto uspešno vodi svojo gostilno Hišo domačih okusov Pr Čop pogovarjala o rosnih začetkih njegove kariere, o mladinski kuharski reprezentanci, o njegovi kuhi z uporabo lokalno pridelane hrane, o izkušnjah v tujini, pa do njegovih najljubših jedi.
Poddajo Zasavske zgodbe pripravljajo Zmajeva luknja, PUNKTcc – Laboratorij za kreativne industrije iz Zasavja in Društvo RAST. Cenimo vaše povratne informacije, ki jih sploh zdaj na začetku nujno potrebujemo. Zato vas vabimo, da nam podarite svoje mnenje. Hvala.
Najdete nas na FB-ju kot PUNKTcc, na twitterju pod @PUNKTcc, spletna stran je www.punkt-cc.org. Če pa nam želite sporočiti res kaj nevzdržno lepega, je naš mail podcast@punkt-cc.org. Srečno do prihodnjič.
Zapiski pogovora:
- Gostišče pr Čop
- Kuharski mojster
- Slovenska mladinska kuharska reprezentanca
- Islandski pršut (1 | 2)
- Islandski strohnjeni morski pes / Hakarl
- Zgodovina Čopov
- Sir iz prve molže / šamla ali slovensko mlezivo
- Lojzi Čop na Dobro jutro
- Recept za ajdov močnik
- Recept za krumpantoč
- Recept za funšterc
- Recept za alelujo
Podcast: Download (Duration: 58:45 — 53.8MB)